东华大学表面活性剂化学考研大纲

《表面活性剂化学》复习提纲
参考书目：《表面活性剂化学及纺织助剂》，陆大年主编，北京：中国纺织工业出
版社，2009 年
一、绪论
表面活性剂的定义、结构特征及其表面活性
二、表面活性剂的分类
阴离子型、阳离子型、两性离子型、非离子型及其它类型表面活性剂的结构特征
和性质
三、表面活性剂的界面吸附
表面活性剂的界面吸附性能，固/液界面带电及其双电层模型，表面活性剂在固/
液界面的吸附，气/液表面和液/液界面吸附及 Gibbs 方程，气/液表面和液/液界面
吸附的效率和效能，表面活性剂的表（界）面张力的降低作用
四、表面活性剂的溶液性质
胶束的结构、形状及聚集数，临界胶束浓度 CMC，表面活性剂稀溶液的热力
学，表面活性剂的增溶作用，离子型表面活性剂的 Krafft 温度和聚氧乙烯醚非离
子型表面活性剂的浊点
五、润湿作用
各种润湿过程、接触角的测定及其影响因素，固体表面的润湿性质和表面活性剂
的润湿作用，润湿剂和拒水拒油剂
六、表面活性剂的乳化作用及其破乳
乳液的类型及基本性能，乳液的稳定性、机理，乳化剂的筛选及常用乳化剂，破
乳和破乳剂，微乳液的特征及与乳状液的主要区别
七、表面活性剂的起泡和消泡作用
泡沫的破裂机理，表面活性剂对泡沫稳定性的各种影响因素，消泡作用，泡沫与
消泡在纺织工业的应用
八、表面活性剂的分散与絮凝作用
DLVO 理论的要点，表面活性剂的分散稳定作用及其分散剂，聚沉和絮凝作用及
絮凝剂
九、洗涤作用
洗涤过程的基本要素，表面活性剂的洗涤作用，影响表面活性剂洗涤作用的因素，
洗涤剂的各种成分及其作用