2018年浙江农林大学养殖畜禽饲养学考研大纲

浙江农林大学全日制农业推广硕士研究生入学考试
《畜禽饲养学》考试大纲
一、 考 试 性 质
浙江农林大学全日制农业推广硕士研究生入学《畜禽饲养学》考试是为招收畜禽饲养学
及相关专业的硕士研究生而设置的具有选拔功能的水平考试。它的主要目的是测试考生对畜
禽饲养学内容的掌握程度和应用相关知识解决问题的能力。
二、 考试的基本要求
要求考生全面系统地掌握畜禽饲养学的基本概念、理论和主要研究方法和技术，熟悉畜禽
养殖的过程，了解畜禽饲养学的主要发展趋势和前沿领域，能利用畜禽饲养学的基本原理解决
养殖过程中的各种问题。
三、 考试方法和考试时间
本试卷采用闭卷笔试形式，试卷满分为 100 分，考试时间为 180 分钟。
四、 考试内容和考试要求
（一）畜禽养殖学概论
考试内容
1．畜禽饲养业的发展状况
2．畜禽饲养的环境管理
3．畜禽饲养的污染控制
考试要求
1．了解国内外畜禽饲养业发展的异同。
2．了解畜禽饲养过程温度与湿度的控制方法。
3．了解畜禽饲养过程造成环境污染的主要原因。
4．掌握畜禽饲养过程环境污染的主要控制措施。
（二）畜禽营养与饲养基础原理（8 学时）
考试内容
1．畜禽的消化吸收过程
2．饲料的营养特性与营养价值评定
3．饲料资源利用与开发
4．生物技术在畜饲养中的应用
考试要求
1．了解单胃动物消化系统组成。
2．掌握反刍动瘤胃的消化过程和瘤胃微生物的特点。
3．掌握营养物质的功能及消化吸收过程。
4．掌握饲料营养价值的评定方法。
5．了解畜禽的营养需要的概念和不同畜禽的营养需要特点。
6．了解饲料资源合理利用的原理和方法。
7．了解营养物质影响基因表达调控的基本原理和方法。
（三）养猪学
考试内容：
1．猪的品种
2．猪的生物学特性及行为习性
3．猪的育种
4．种猪的饲养管理
5．仔猪的培育
6．肥育猪的生产
7．现代化养猪生产与经营
考试要求：
1．掌握主要猪种的外貌特征，生产性能和杂交优势。
2．了解中国地方猪种的优势及开发利用技术。
3．了解猪的生物学特性及其在生产中的运用。
4．了解猪的数量性状的遗传与选择原理和方法、质量性状的遗传与选择原理和方法。
5．掌握种猪的选择方法及性能的测定方法，如何建立完整的杂交及繁育体系。
6．掌握种用公猪的选择及饲养管理方法。
7．掌握母猪的发情与配种技术，妊娠母猪的饲养管理方法；母猪的分娩与接产方法，哺
乳母猪的饲养管理方法；后备母猪的选择原理，后备母猪的饲养与管理方法；空怀母猪的饲养
管理方法。
8．掌握哺乳仔猪的生理特点及哺乳仔猪的饲养管理方法。
9．掌握仔猪的断乳方法及断乳仔猪的饲养管理方法。
10．掌握 SPF 猪的概念及生产意义，如何培育 SPF 猪。
11．掌握肉猪的生长发育规律和影响肉猪生长发育的因素。
12．了解工厂化养猪生产与管理技术。
（四）养禽学
考试内容
1．家禽的生物学特性
2．家禽品种及育种
3．家禽的人工孵化
4．家禽的管理
5．蛋鸡生产
6．肉鸡生产
7．水禽生产
8．家禽的主要疾病及控制方法
考试要求
1．掌握禽类的主要生物学特点，包括呼吸系统、循环系统、消化系统、生殖系统等的主要
特点。
2．了解主要的家禽品种，家禽繁育体系的结构，掌握家禽育种主要的选育指标。
3．掌握标准品种和配套系的概念。
4．掌握人工孵化过程的种蛋质量控制技术及影响因素；掌握各种家禽的孵化技术。
5．了解人工孵化常用设备。
6．了解家禽饲养的环境要求及环境控制方法，各种家禽的饲养设备类型及特点，不同家禽
的饲养方式。
7．了解蛋鸡育雏期、育成期、产蛋期的饲养目标及管理要点，掌握断喙、强制换羽等概念
和方法。
8．掌握快大型肉鸡、黄羽肉鸡、肉种鸡的饲养目标及管理要点，了解限制饲喂、种公鸡选
择等概念和技术原理。
9．掌握水禽的习性和饲养管理要点，了解骡鸭、填饲等概念。
10．了解鸡的主要传染病及免疫方法。
11．了解禽流感与生物安全体系
（五）养牛学
考试要求
1．牛的品种资源
2．牛的体质外貌与生产力
3．牛的育种繁殖技术与管理
4．牛常用饲料与营养需要
5．奶牛的饲养管理
6．肉牛生产与管理
考试要求
1．了解主要肉牛品种的名称、原产地及主要品种特征；主要奶牛品种的名称、原产地及
主要品种特征；主要兼用型品种的名称、原产地及主要品种特征；中国主要培育牛种的名称、
原产地及主要品种特征。
2．了解乳用型牛、肉用型牛、役用型牛的体质外貌特征。
3．掌握犊牛、育成牛、青年牛、成年牛的概念。
4．掌握产奶净能和奶牛能量单位，综合净能和肉牛能量单位的概念。
5．掌握奶牛个体产奶量和群体产奶量的表示方法及其含义。
6．影响奶牛生产性能的主要因素。
7．了解牛奶的主要营养成分及其含量变化范围，评价牛奶质量的指标。
8．掌握肉牛的基本生长发育规律及影响肉牛生产性能的主要因素。
9．了解评价肉牛的主要生产性能指标。
10．了解母牛妊娠诊断的主要方法，母牛主要繁殖指标的计算方法，如何提高母牛繁殖力
的措施。
11．了解初生犊牛的护理要点，犊牛的哺乳量与哺乳期的管理，初乳的特点及对新生犊牛
的意义，犊牛代乳料与犊牛开食料等。
12．掌握泌乳曲线、泌乳高峰、排乳反射、产后瘫痪、DHI、体况评分、末乳、酒精阳性
乳的概念。
13．了解奶牛泌乳阶段的划分；奶牛在整个泌乳周期中产奶量、采食量和体重的变化规律；
奶牛干奶的意义与干奶期长度；泌乳早期的生理特点与饲养目标。
14．了解手工挤奶与机器挤奶的优缺点。
15．了解我国肉牛生产的主要模式肉牛育肥的主要方法。
（六）养羊学
考试内容
1．自然生态环境与养羊业生产
2．养羊业的主要产品
3．绵羊与山羊的品种
4．绵羊与山羊的繁殖技术
5．羊的遗传育种与改良
6．羊的饲养管理
考试要求
1．了解羊毛的形态学和组织学构造；羊肉的成分及营养价值；羔皮、裘皮和板皮的区分；
羊奶的营养价值及除膻方法。
2．熟悉和掌握羊的品种分类及代表性品种，绵羊、山羊的生活习性。
3．了解新疆细毛羊的育成和选育提高的过程。
5．熟悉产冬羔和产春羔的优缺点；产羔过程及接羔技术；产羔母羊及羔羊的生产管理；
种公羊饲养管理技术要点。
6．掌握羊的选配方法及原则；品系的概念及创建品系的方法；自然交配与人工授精两种
配种方法的比较。
7．了解提高羊繁殖力的主要方法。
8．掌握羊消化生理的特点，羊的营养需要和饲养标准。
9．熟悉各种羊群放牧方式和四季放牧技术要点。
10．了解羊的放牧饲养，各类羊的饲养管理以及养羊设备等。
五、 主要参考书目
《畜牧学通论》，王恬编著，高等教育出版社，2011 年。
《猪生产学》，杨公社主编，中国农业出版社，2002 年。
《家禽生产学》，杨宁主编，中国农业出版社，2002 年第一版。
《养牛生产学》，莫放主编，中国农业大学出版社，2003 年第一版。
《羊生产学》，赵有璋主编，中国农业出版社，2002 年第二版。
编制单位：浙江农林大学研究生部
编制日期：2015 年 9 月