2018年南京工业大学338生物化学考研大纲

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338 生物化学考试大纲
一、考试的基本要求
生物化学研究生入学考试是为所招收与生物化学有关专业硕士研究生而实
施的具有选拔功能的水平考试。要求学生比较系统地理解和掌握生物化学的基本
概念和基本理论；掌握各类生化物质的结构、性质、功能及其合成代谢和分解代
谢的基本途径和调控方法；理解基因表达、调控和基因工程的基本理论；能综合
运用所学的知识分析问题和解决问题。
二、考试方式和考试时间
闭卷考试，总分 150，考试时间为 3 小时。
三、参考书目（仅供参考）
《生物化学原理》 第二版，张楚富主编，高等教育出版社
《生物化学原理》 第二版，杨荣武主编，高等教育出版社
《生物化学实验多媒体教程》第二版，谢宁昌主编，华东理工大学出版社
四、试题类型
主要包括填空题、选择题、名词解释、计算与简答题、论述题等类型，并根
据每年的考试要求做相应的调整。
五、考试内容及要求
第一部分 生物分子
掌握包括糖类、脂类、蛋白质、酶、核酸、维生素与辅酶以及激素等的分子
组成、结构、主要理化性质，能在分子水平上阐述其结构与功能的关系。
糖类化学：掌握糖的概念、分类和物理性质及其用途，重要单糖的构型、分
子互变和化学性质，寡糖的单体单位、糖苷键类型、主要功能及性质。熟悉杂多
糖、结合糖的基本概、结构特点及生理功能。
脂类化学：掌握脂类的定义、分类、特点及功能，重要脂肪酸、油脂、磷脂
的结构（通式）以及脂肪酸的特性、油脂的理化性质。熟悉脂的前体及衍生物的
结构特点，固醇类脂的基本结构及生物学功能。掌握生物膜结构特点，熟悉生物
膜与物质运输的关系。
蛋白质化学：掌握蛋白质的组成、分类及生物学功能，22 种氨基酸的结构特
点，氨基酸的重要物理、化学性质，等电点的计算，小肽结构特点及重要理化性
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质，蛋白质性质及各级结构特点。掌握氨基酸、蛋白质的分离纯化方法及相应原
理。熟悉蛋白质一级测定的一般步骤、相应方法，蛋白质结构与功能的关系。
酶与辅酶：掌握酶的基本概念（分类、命名），酶活性的调节及酶活力测定、
计算方法，酶分离纯化一般步骤、相应方法及判断标准，特殊的酶种类及功能。
熟悉酶的作用机制，各种因素对酶促反应速度的影响，维生素与辅酶功能。
核酸化学：掌握核酸的分子组成、各级结构特点（DNA、主要类型 RNA 二级
结构），核酸的重要性质。熟悉核酸一级结构测序方法、分子杂交技术。
激素：掌握激素的概念、化学本质、特点，激素的作用机制、第二信使学说。
熟悉常见激素的结构和功能。
第二部分 物质代谢
掌握包括糖类、脂类、蛋白质、核酸的代谢变化，并能阐述主要物质代谢与
能量代谢、代谢途径间的联系以及代谢调节原理及规律。
新陈代谢总论：掌握高能化合物的概念和种类，呼吸链的组成和传递顺序，
氧化磷酸化的机制。熟悉代谢种类、生物氧化的概念。
糖代谢：掌握糖的无氧氧化和有氧氧化代谢途径，包括物质代谢流、能量代
谢流和酶的调节作用；掌握糖异生、糖原的代谢过程。熟悉糖的有氧氧化、磷酸
己糖旁路的生理意义。
脂代谢：掌握脂肪的分解代谢、合成代谢及相关酶催化特点。熟悉脂类的消
化、吸收、储存和动员，磷脂和胆固醇的代谢。
蛋白质代谢：掌握氨基酸在细胞中的分解过程，共同代谢途径以及共同代谢
产物的去路。熟悉外源蛋白质的消化和吸收，氨基酸的生物合成类型。
核酸代谢：掌握核苷酸、碱基的分解代谢，核苷酸的生物合成过程。熟悉外
源核酸的消化和吸收，癌症的化疗原理。
代谢调控：掌握糖、脂、蛋白代谢的相互关系。熟悉细胞代谢的调节网络、
细胞结构对代谢途径的分隔控制及细胞信号传递系统。
第三部分 分子生物学基础
掌握遗传学中心法则所揭示的生物分子的信息流向，包括 DNA 复制、RNA 转
录、翻译及基因表达调控等内容。
DNA 的复制与修复：掌握原核生物 DNA 复制的一般过程及参与作用的酶和蛋
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白，常见 DNA 损伤类型及修复机制。熟悉 θ 复制模型、滚环复制模型，熟悉真核
生物与原核生物 DNA 复制的主要区别。
RNA 的生物合成：掌握原核生物 RNA 转录的一般规律及机制，RNA 的后
加工及其意义，逆转录概念及特点。了解真核生物的转录机制。
蛋白质的生物合成：掌握蛋白质合成的一般特征，原核生物蛋白质合成的过
程及参与合成的主要分子的种类和功能。熟悉真核生物与原核生物蛋白质合成的
区别，蛋白质合成的抑制因子。
基因表达调控：掌握原核生物 DNA 水平、转录水平（操纵子学说）及翻译
水平上的基因表达调控。熟悉基因工程概况，典型的遗传工程技术（基因来源、
载体改造等）。
《生物化学》实验
考试内容：
实验一 微量滴定法测定血糖含量
实验二 索氏提取法测定粗脂肪
实验三 氨基酸的分离鉴定-纸层析法
实验四 血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳
实验五 蛋白质的浓度测定——Bradford 法
实验六 核酸的紫外扫描及含量测定
考试要求：
掌握实验操作、仪器的使用方法；
熟悉实验原理、计算方法。