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青岛农业大学
2013 年硕士学位研究生招生考试试题
（科目代码：801 科目名称：生物化学 ）
注意事项：1、答题前，考生须在答题纸填写考生姓名、报考专业和考生编号。
2、答案必须书写在答题纸上，写在该试题或草稿纸上均无效。
3、答题必须用黑色或蓝色笔迹的钢笔或签字笔，其它无效。
4、考试结束后，将答题纸和试题一并装入试题袋中。
一. 解释下列名词（每小题 3 分，共 30 分）
1. 冈崎片段 2. 糖酵解 3. 凝胶过滤层析 4. 不对称转录
5. 脂肪酸的 β-氧化作用 6. 减色效应 7. 酶的比活力 8.酶的阻遏
9. 结构域 10. 沉降系数
二. 填空题（每空 0.5 分，共 20 分）
1. “多肽顺序自动分析仪”是根据 反应原理设计的。
2. 每克大米含 17 毫克氮，每公斤大米中含有蛋白质 克。
3. SD 序列是指原核细胞 mRNA 的 5′端的富含 碱基的序列，它可以和 16S
rRNA 的 3′端的 碱基的序列互补配对，来帮助识别起始密码子。,
4. 细胞中多肽链合成的方向是从 端到 端，阅读 mRNA 的方向是从 端到
端，通常以 作为起始密码子，有时也以 作为起始密码子，以 、 、
作为终止密码子。
5. 环状 RNA 不能有效地作为真核生物翻译系统的模版是因为 。
6. 一分子脂肪酸活化后需____转运才能由胞液进入线粒体内氧化，氧化产物乙酰
CoA 需经____才能将其带出线粒体参与脂肪酸合成。
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