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青 岛 科 技 大 学
二 OO 七年硕士研究生入学考试试题
考试科目：生物化学
注意事项：1．本试卷共 5 道大题（共计 61 个小题），满分 150 分；
2．本卷属试题卷，答题另有答题卷，答案一律写在答题卷上，写在该试题卷上
或草纸上均无效。要注意试卷清洁，不要在试卷上涂划；
3．必须用蓝、黑钢笔或签字笔答题，其它均无效。
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一、名词解释（每题 3 分，共 24 分）
1、增色效应
2、酸败
3、酶原激活
4、核酶
5、蛋白质等电点
6、氧化磷酸化
7、半不连续复制
8、结构域
二、判断题（对的打√，错的打×）（每题 1 分，共 20 分）
1、黄嘌呤氧化酶既可以使用黄嘌呤又可以使用次黄嘌呤作为底物。（ ）
2、mRNA 的 3’端 polyA 结构是由 DNA 的非编码区转录的。（ ）
3、原核细胞和真核细胞的 RNA 聚合酶都能够直接识别启动子。（ ）
4、Km 是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。（ ）
5、变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和以及除去了蛋白质外面的水化层
所引起的。（ ）
6、脂肪的皂化价高表示含低相对分子质量的脂肪酸少。（ ）
7、在解偶联剂存在时，电子传递产生的能量以热的形式散发。（ ）
8、NADH 和 NADPH 都可以进入呼吸链。（ ）
9、血红蛋白与肌红蛋白均为氧载体，前者是变构蛋白，而后者不是。（ ）
10、细胞内不存在天然的固定化酶，因为所有的酶都是可溶的。（ ）
11、和其它生物一样，每一种病毒含有 RNA 和 DNA 两种核酸。（ ）
12、嘌呤核苷酸的从头合成是先闭环，再形成 N 糖苷键。（ ）
13、脂多糖、糖脂、糖蛋白和蛋白聚糖都是复合糖。（ ）
14、双链 DNA 解链后形成两条单链，在 DNA 的半保留复制过程中，对其中的每一条要么作为
前导链的模板，要么作为滞后链的模板存在。（ ）
15、沿糖酵解途径逆转，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。（ ）
16、人体不仅能利用 D-葡萄糖,而且能利用 L-葡萄糖。（ ）
17、正协同效应使酶促反应速度增加。（ ）
18、生物膜上的脂质主要是磷脂。（ ）
19、氨基酸为氨基取代的羧酸，可直接用酸碱滴定法进行定量测定。（ ）
20、CoA、NAD 和 FAD 等辅酶中，都含有腺苷酸的成分。（ ）
三、选择题（请选出一个正确答案，每题 1 分，共 16 分）
1、下列与能量代谢有关的过程除哪个外都发生在线粒体中？（ ）
A、糖酵解 B、三羧酸循环 C、脂肪酸的β -氧化 D、氧化磷酸化 E、呼吸链电子传递
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