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南京林业大学 2008 年攻读硕士学位研究生入学考试
生物化学 试题
一、名词解释（每题 3 分,共 30 分）
1、盐析 2、功能性寡糖 3、酶原 4、酶的非竞争抑制作用 5、生物氧化
6、呼吸链 7、转氨基作用 8、冈崎片段 9、遗传密码的简并性 10、信号肽
二、选择题（每题 1 分,共 10 分）
1、关于葡萄糖的叙述哪个是不正确的………………………………… （ ）
（A）在弱氧化剂（溴水）作用下生成葡萄糖酸
（B）在较强氧化剂（硝酸）作用下形成葡萄糖二酸
（C）在菲林试剂作用下生成葡萄糖酸
（D）在强氧化剂作用下，分子断裂，生成乙醇酸和三羟基丁酸
（E）葡萄糖被还原后可生成山梨醇
2、一个软脂酸在分解代谢过程中可产生多少个 ATP？………………… （ ）
（A）102 （B）104 （C）106 （D）108
3、下列有关α-螺旋的叙述哪个是不正确的 ? ……………………… （ ）
（A）分子内的氢键使α-螺旋稳定
（B）减弱侧链基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定
（C）疏水作用使α-螺旋稳定
（D）在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种类型
（E）脯氨酸和甘氨酸残基使α螺旋中断
4、下列哪一种物质不属于酮体………………………………………… （ ）
（A）乙酰乙酸 （B）乙酰丙酸 （C）丙酮 （D）β-羟基丁酸
5、稀有核苷酸主要存在于……………………………………………… （ ）
（A）rRNA （B）mRNA （C）tRNA （D）线粒体 DNA
6、下列哪一种物质最不可能通过线粒体内膜?………………………… （ ）
（A）磷酸 （B）苹果酸 （C）柠檬酸 （D）丙酮酸 （E）NADH
7、辅酶的作用机理主要在于…………………………………………… （ ）
（A）维持酶蛋白的空间构象
（B）构成酶的活性中心
（C）在酶与底物的结合中起桥梁作用
（D）在酶促反应中起运载体的作用
（E）决定酶的专一性
8、丙酮酸氧化脱羧不涉及的维生素有………………………………… （ ）
（A）硫胺素（B）核黄素（C）生物素（D）烟酰胺（E）泛酸
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