共 3 页 第 1 页 2012 年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题 科目名称及代码： 812 生物化学 适 用 专 业： 生物化学与分子生物学、生物工程与技术 考生需带的工具： 考生注意事项：①所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效； ②按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。 一、名词解释（共计 30 分，每小题 3 分） 1. 膜蛋白 2. 酶活力单位 3. Tm 值 4. 葡萄糖异生作用 5. 氧化磷酸化作用 6. 酮体 7. 冈崎片段 8. RNA 转录后加工 9. 信号肽 10. 泛肽（素）（ubiquitin） 二、选择题（共计 20 分，每小题 2 分） 1. 下列哪类生物大分子既能携带遗传信息，又参与基因表达调控？ A. DNA B. RNA C. 蛋白质 D. 蛋白激酶 2. CO 作为电子传递的抑制剂，其作用的部位是 A. NADH-QQH2 B. QH2细胞色素 C1 C. 细胞色素 C1细胞色素 C D. 细胞色素氧化酶O2 3. 某 29 肽氨基酸序列是 Gly-Val-Lys-Asn-Cys-Phe-Arg-Trp-Asp-Leu-Gly-Ser- Leu-Glu-Ala-Thr-Cys-Arg-His-Met-Asp-Gln-Cys-Tyr-Pro-Gly-Glu-Glu-Lys，如 用胰蛋白酶处理，该多肽将被水解产生几个肽段？ A. 6 B. 4 C. 3 D. 2 4. pH 对酶反应的影响与下列哪项无关？ A. 影响底物的解离状态 B. 改变酶的 Km C. 改变酶的构象 D. 改变酶的专一性 5. 柠檬酸循环的作用在于 A. 仅供能 B. 仅提供生物合成的前体
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