2011年青岛农业大学905动物营养学与饲料学考研真题硕士研究生入学考试试题-考博信息网

2011年青岛农业大学905动物营养学与饲料学考研真题硕士研究生入学考试试题

青岛农业大学
2011 年硕士研究生招生入学考试
（科目代码：905）
（科目名称：动物营养学与饲料学）
注意事项：1、答题前，考生须在答题纸填写考生姓名、报考单位和考生编号。
2、答案必须书写在答题纸上，写在该试题或草稿纸上均无效。
3、答题必须用蓝、黑钢笔或圆珠笔，其它无效。
4、考试结束后，将答题纸和试题一并装入试题袋中。
第一部分：动物营养学（75 分）
一、翻译并解释下列名词（每题 3 分，共 15 分）
1.Neutral Detergent Fiber (NDF)
2.Maillard Reaction
3.Non-starch Polysaccharides (NSP)
4.Essential Amino Acid (EAA)
5.Feeding Standard
二、填空题（每空 1 分，共计 20 分）
1.动物对饲料的消化方式包括、和三种。
2.反刍动物瘤胃内产生的挥发性脂肪酸主要包括、和三种。
3.玉米—豆粕型日粮中，鸡的第一限制性氨基酸通常为，猪的第一限制性
氨基酸通常为。
4.动物体内水的来源包括、和。
5.FCM 的乳脂率为，SCM 是指乳脂含量为，非脂固形物含量为的
奶。
6.某奶牛日产乳脂含量为 4.0%的奶 20 kg，则该牛每天的标准乳产量为 kg，
产这些奶需要个 NND（不考虑维持需要）。
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