南京工业大学05年生工院考研复试实验考试大纲
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    　　生物化学实验
    　　

    血糖的定量测定---Hagedorn-Juensen定糖法
    粗脂肪的提取和定量测定——索氏提取法
    氨基酸的分离鉴定---纸层析法
    血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳
    蛋白质的定量测定---微量克氏（Kjeldahl）定氮法
    蛋白质的浓度测定——Bradford法
    核酸的紫外扫描及含量测定
    酸性磷酸酯酶酶促反应进程曲线的制作和初速度的测定
    酸性磷酸酯酶的酶活力测定
    酸性磷酸酯酶米氏常数的测定

    　　参考文献（教材科售）
    　　
    　　《生物化学实验讲义》，2005年，谢宁昌等编未出版
    　　
    　　微生物学实验
    　　

    培养基的配制与灭菌
    细菌的简单染色及革兰氏染色
    细菌细胞结构的特殊染色
    微生物平板计数法
    微生物直计及大小测定
    微生物的接种及培养技术
    四大类微生物的形态观察
    诱变育种
    玻璃器皿清洗包扎干热灭菌

    　　参考文献（教材科售）
    　　
    　　《微生物学实验讲义》，2004年，制药与生命科学学院编
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