我校于2005年12月通过对基础医学部和药学院部分教研室和实验室组合调整，组建生物科学系；2010年12月，经泰山医学院校党委批准，改系建院。经过几年的教学研究与实践，生物科学学院师资队伍、实验条件、实践教学基地不断完善，办学条件和教学质量稳步提高。
生物科学学院现有全日制本科、专科3个专业：生物技术、生物工程2个本科专业及生物技术与应用专科专业。生物技术本科专业以医药生物技术为专业特色，现为泰山医学院特色专业，2002年开始招生，每年招生100-120人；生物工程本科专业以生物制药工程为专业特色，2006年开始招生，每年招生100-120人；生物技术与应用专科2005年始每年招生50-60人。目前在校学生近600人，有实践教学基地12处。
生物科学学院现设有医药生物技术研究所1个，现有细胞生物学、医学生物学2门校级精品课程。生物科学学院设有生物学、分子生物学、生物技术、生物工程4个专业教研室和1个生物科学实验室；行政管理机构包括生物科学学院院办公室、学工办、团总支等3个行政科室。
生物科学学院十分重视师资队伍的建设。现有教师34人，其中教授3人，副教授11人，高级实验师2人；博士8人，硕士20人，结构合理。主要承担本院的专业类课程和全校基础生物学类课程的教学任务。我院多名教师获得泰山医学院教学名师、优秀教师荣誉称号，并在教学能手比赛中获奖，教学效果优秀。已经形成了一支师资力量雄厚，学历和年龄结构比较合理的教学科研队伍。
生物科学实验室承担了全校二十余门课程，涉及研究生、本科生、专科生、留学生及成人教育等多个教学层次的实验教学任务。目前仪器设备总值约1000万元，配有超速冷冻离心机，全自动机械搅拌玻璃发酵罐，生物发酵与提取系统，Olympus倒置显微镜，高速逆流色谱，电转化仪，超临界二氧化碳萃取系统，凝胶成像分析系统，显微图象分析系统，超纯水机，荧光分光光度计等大型仪器设备。生物科学实验室坚持实验室开放，提高了实验室、实验仪器的利用率，以加强学生基本技能的培养和基本技能的训练为宗旨，使学生对基础实验课及前沿实验有了新的认识，进一步提高了学生基本技能的操作水平，为理论学习、独立工作奠定了扎实的基础。
经过近十年的教学研究与实践，生物科学学院师资队伍、实验条件、实践教学基地不断完善，办学条件和教学质量稳步提高。硕士研究生录取率达50%，多名同学考取武汉大学、军事医学科学院、中国科技大学、南开大学、中山大学、中国海洋大学、四川大学、第二军医大学、华中科技大学、山东大学、中国药科大学、厦门大学等“211”“985”工程高等学校和科研院所的研究生。毕业生就业情况良好，近几年来毕业生年底就业率达98%。分别被齐鲁制药公司、山东鲁抗医药集团、山东福瑞达集团、东阿阿胶集团、山东绿叶制药集团、山东新时代药业公司、山东金锣集团、山东瑞阳制药、威海威高集团、青岛恒业生物技术有限公司、山东泰邦生物科技有限公司、浙江大学第一附属医院、莱钢总医院等知名企业录用。
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