仲恺农业工程学院2011年硕士研究生招生专业目录

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仲恺农业工程学院2011年硕士研究生招生专业目录

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1.生物化工

专业代码、专业名称: 081703 生物化工

拟招生人数:15

研究方向:01生物高分子材料合成与应用

02天然产物的分离与提纯

03绿色产品生产工艺

04生化反应与生物分离工程

05农业生化工程

导    师:崔英德  廖列文  宋光泉  尹国强  刘展眉  梁世强  严志云  葛建芳  杜建军

黎新明  林海琳  胡文斌  贾振宇  简放陵  阎  杰  郭海福  韦寿莲  郝向英

李  湘

初试科目:①(101)政治  ②(201)英语一  ③(302)数学二

④(801)化工原理、(802) 有机化学、(803) 生物化学、(804 ) 无机化学,任选一门

复试科目:同等学历者加试科目:初试未选考的任意两门专业课。

复试科目:①化学综合及实验  ②专业外语

参考书目:①《化工原理》,谭天恩主编,化学工业出版社,(第三版),2006。

②《有机化学》,陈宏博主编,大连理工大学出版社出版,(第二版),2003。

③《生物化学》,刘祥云等编,中国农业出版社,(第二版),2002。

④《无机化学》,杨宏孝主编,高等教育出版社,(第三版),2002。

2.农产品加工及贮藏工程

专业代码、专业名称: 工学083203 (农学097203) 农产品加工及贮藏工程

拟招生人数:15

研究方向:01农产品贮运工程

02农产品加工工程

03食品化学

04食品机械与自动化

05食品冷藏技术与设备

导    师:于  新  吴建生  柳建良  卓献荣  宋垚臻  朱立学  吕金虎  赖  健  刘长海

陈海光  成  坚  白卫东  谢振文  王建敏  王  琴  丁力行  李雪梅  程建兴

王旭东  施俊侠  田允波  邓开野

初试科目:工学:①(101)政治  ②(201)英语一  ③(302)数学二  ④(805)食品工程原理、(806)食品微生物学、(807)植物生理学、(808)食品化学、(809)机械设计、(810)自动控制原理、(811)传热学,任选一门。

农学:①(101)政治  ②(201)英语一  ③(314)数学(农)或(315)化学(农)任选

④(901)植物生理学与食品生物化学(自)。

复试科目:与本专业相关的综合知识

参考书目

初试参考书目:①《食品化学》,谢笔钧,科学出版社,2004。

②《化工原理》(食品工程原理),王志魁编,化学工业出版社,(第二版),1998。

③《食品微生物学》,江汉湖编,中国农业出版社,2002。

④《植物生理学》,潘瑞炽,高等教育出版社,(第五版),2004。

⑤《果蔬采后生理》,刘道宏主编,中国农业出版社,1995。

⑥《食品生物化学》,洪庆慈编,南京大学出版社,2000。

⑦《机械设计》,濮良贵主编,高等教育出版社,(第八版),2008。

⑧《自动控制原理》,刘丁主编,机械工业出版社,2008。

⑨《传热学》,杨世铭主编,高等教育出版社,(第四版),2008。

复试参考书目:①《果蔬采后生理》,刘道宏主编,中国农业出版社,1995。

②《食品加工与保藏原理》,曾庆孝编,化学工业出版社,2002。

③《食品微生物学》,江汉湖编,中国农业出版社,2002。

④《食品加工机械与设备》,陈斌主编,机械工业出版社,(第二版),2008。

3.植物病理学

专业代码、专业名称:090401  植物病理学

拟招生人数:15

研究方向:01真菌与植物真菌病害

02植物病害生物防治与微生物资源利用

03植物抗病性利用

导    师:向梅梅  刘开启  游春平  林进添  周康群  曾永三  王晓明  郑奕雄  曾慕衡

周遗品  刘  晖

初试科目: ①(101)政治  ②(201)英语一  ③(314)数学(农)或(315)化学(农)任选

④(414)植物生理学与生物化学

复试科目: 普通植物病理学

参考书目:

初试参考书目:以上课程均为统考科目。

复试参考书目:《普通植物病理学》,许志刚,中国农业出版社,2004。

4.园林植物与观赏园艺

专业代码、专业名称:090706  园林植物与观赏园艺

拟招生人数:15

研究方向:01热带亚热带花卉遗传育种

02阴生观赏植物种质资源

03热带亚热带花卉栽培与生理

04园林植物配置与园林规划

导    师: 周厚高  乔爱民  黄建昌  胡延吉  陈  平  刘  念  梁  红  黄玉源  肖德兴

何生根  肖  艳  赵  钢  覃广泉  王心燕  刘  艾  冯颖竹  梁雪莲  张伟丽

初试科目: ①(101)政治  ②(201)英语一  ③(314)数学(农)或(315)化学(农)任选

④(902)植物学与植物生理学(自)

复试科目: 与本专业相关的综合知识

参考书目:

初试参考书目:①《植物学》,吴万春主编,华南理工大学出版社,(第二版),2004。

②《植物生理学》,潘瑞炽,高等教育出版社,(第五版),2004。

复试参考书目:《花卉学》,包满珠,高等教育出版社,(第二版),1998。

5.植物保护

专业代码、专业名称:095104  植物保护

拟招生人数:5

研究方向:01植物保护

02有害生物分类鉴定与植物生物灾害预警

03植物生物灾害综合治理

导    师:向梅梅  刘开启  游春平  林进添  周康群  曾永三  王晓明  郑奕雄  曾慕衡

周遗品  刘  晖  等

初试科目: ①(101)政治  ②(204)英语二  ③(339)农业知识综合一(自)

④(903)植物保护概论(自)

复试科目: 与本专业相关的综合知识

参考书目:

初试参考书目:《农学概论》,杨文钰,中国农业出版社,2002。

《植物保护概论》,管致和,中国农业大学出版社,2000。

6.食品加工与安全

专业代码、专业名称:095113  食品加工与安全

研究方向:01农产品贮藏加工

02食品安全

03食品加工与保鲜

拟招生人数:5

导    师:于  新  吴建生  柳建良  卓献荣  宋垚臻  朱立学  吕金虎  赖  健  刘长海

陈海光  成  坚  白卫东  谢振文  王建敏  王  琴  丁力行  李雪梅  程建兴

王旭东  施俊侠  田允波  邓开野   等

初试科目: ①(101)政治  ②(204)英语二  ③(341)农业知识综合三(自)

④(904)农产品贮藏与加工学(自)

复试科目: 与本专业相关的综合知识

参考书目:

初试参考书目:《食品科学导论》,卢蓉蓉等编,化学工业出版社,2008。

《农产品贮藏与加工学》,秦文,中国计量出版社,2007。

7.园艺

专业代码、专业名称:095102  园艺

拟招生人数:5

研究方向:01园艺

02观赏园艺

03园林植物与园林工程

04园艺产业经济

导    师: 周厚高  乔爱民  黄建昌  胡延吉  陈  平  刘  念  梁  红  黄玉源  肖德兴

何生根  肖  艳  赵  钢  覃广泉  王心燕  刘  艾  冯颖竹  梁雪莲  张伟丽

初试科目: ①(101)政治  ②(204)英语二  ③(339)农业知识综合一(自)

④(905)园艺学概论(自)

复试科目: 与本专业相关的综合知识

参考书目:

初试参考书目:《农学概论》,杨文钰,中国农业出版社,2002。

《园艺学概论》,程智慧编,中国农业出版社,2003。

8.农业机械化

专业代码、专业名称:095109  农业机械化

研究方向:01农业机械与自动化

02农业生物环境与控制技术

03农产品加工技术与装备

04农业机械化管理

拟招生人数:5

导    师:卓献荣  宋垚臻  朱立学  王建敏  丁力行  李雪梅  程建兴  王旭东  施俊侠

初试科目: ①(101)政治  ②(204)英语二  ③(341)农业知识综合三(自)

④(906)农业机械化概论(自)

复试科目: 与本专业相关的综合知识

参考书目:

初试参考书目:《工程力学》,杨继宏主编,华中科技大学出版社,2008;

《机械设计》,濮良贵等主编,高等教育出版社,(第八版)2006;

《机械原理》,孙恒等主编,高等教育出版社,(第七版),2006;

《农业机械化》 何雄奎、刘亚佳编著,化学工业出版社,2006。

9.农村与区域发展

专业代码、专业名称:095110  农村与区域发展

研究方向:01农村社会发展与管理

02资源与区域经济发展

03农业产业化与现代化

04农村金融与财务

05中小企业经营与管理

拟招生人数:5

导    师:王厚俊、葛孚桥、史金善、张文峰、王明星、周  辉、杨守玉、傅  晓、黄红卫、初昌雄、

张  军、黄红球、方  凯、吴  晨、黄友和、李振义、李勤志、娄祖勤

初试科目: ①(101)政治  ②(204)英语二  ③(342)农业知识综合四(自)

④(907)农村与区域发展概论(自)

复试科目: 与本专业相关的综合知识

参考书目:

初试参考书目:《发展经济学——新世纪经济发展的理论与政策》,于同申主编,中国人民大学

出版社,2002;

《农业政策学》,钟甫宁主编,中国农业出版社,2002;

《农业经济学》,李秉龙等主编,中国农业大学出版社,2009。

《农业经济学》,朱道华主编,中国农业出版社,第四版,2003。

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