中国海洋大学2012年硕士研究生招生参考书目——食品科学与工程学院
新闻资讯 考研查分 调剂信息 院校信息
考研试卷 考博试卷 考研动态 同等学力
报考指南 分数线 招生简章 专业介绍
考研心路 考研故事 考研经验 考研复试
考研政治 考研英语 考研数学 专业课
法律硕士 工程硕士 会计硕士 帮助中心

 您现在的位置： 考博信息网 >> 文章中心 >> 院校信息 >> 专业介绍 >> 正文 中国海洋大学2012年硕士研究生招生参考书目——食品科学与工程学院
考研试卷库
中国海洋大学2012年硕士研究生招生参考书目——食品科学与工程学院
参考书目
 
1、初试学校自命题科目参考书目
科目代码
科目名称
参考书目
341
农业知识综合三
《营养与食品卫生学（第二篇）》，孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版；
《食品分析》，无锡轻工大学和天津轻工业学院合编，中国轻工业出版社；
《食品质量管理》，陈宗道主编，中国农业大学；
《食品安全法》。
836
生物化学B
《生物化学》，王镜岩 等主编，高教出版社， 2002年 第三版
 
2、复试笔试科目参考书目
科目名称
参考书目
水产食品学
《水产食品学》，沈月新主编，中国农业出版社，2005
食品化学
《食品化学》，汪东风主编，化学工业出版社，2007
3、本学院不招同等学力考生。
 
  • 上一篇文章：

  • 下一篇文章：
    • 考博咨询QQ 135255883 考研咨询QQ 33455802 邮箱：customer_service@kaoboinfo.com
    考博信息网 版权所有 © kaoboinfo.com All Rights Reserved
    声明：本网站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载或引用的作品侵犯了您的权利，请通知我们，我们会及时删除！