王元兰，女，1969年出生，硕士研究生导师，教授，博士，化学类课程负责人。
受教育经历
2004年9月至2009年6月， 中南林业科技大学材料学院林产化工工程专业， 工学博士
2001年9月至2004年6月，中南林业科技大学生命学院生物技术专业，理学硕士
1989年9月至1993年6月，湖南师范大学化学系化学专业， 理学学士
教学
讲授过的课程包括：《分析化学》、《无机及分析化学》、《仪器分析》、《普通化学》、《天然产物提取新技术》、《毒理学》等。
主持校级教改研究项目4项。
指导硕士研究生4名。
主要研究和感兴趣领域为：
1. 天然活性物质提取与利用；2. 功能材料开发；3. 食品流变
近年的著作及论文
著作
主编《无机化学》，化学工业出版社，2008，6。
参编《无机及分析化学》和《无机及分析化学实验》，2000，4。
期刊论文（标“*”者为通讯作者）
1.Wang Yuanlan. Poly[diaqua（？？O2：O1？4O1k2-oxalato-m ） Cerium（III）]. Acta？ O：O？3N1 k2-Pyrazine-2-carboxylato-m）（ ？O2 Crystallographica Section E. 2008， E64： 1282-1283。（SCI收录）
2.WANG Yuan-lan（王元兰）， LI Zhong-hai（李忠海）， WEI Yu（魏 玉）. Rheology and the influence factor of low-concentration Konjac gum solutions. J. Cent. South Univ. Technol. （2008） 15（s1）.（EI收录）。
3.Yanxia Song， Chongchen Wang， Yuanlan Wang* .Two Nickel-bipyridinedicarboxylate Organic-Inorganic Hybrid Materials：Hydrothermal Synthesis， Crystal Structure and Thermal Properties.Advanced Materials Research Vols. 152-153 （2011） pp 144-148.EI收录。
4. Wang Yuanlan.The Influence Factor on Rheology and Microstructure of Xanthan/Guar gum Mixed Solutions，2010，8。亚太地区第5届流变学会议论文。
5.王元兰，魏 玉.电解质及非盐物质对k-卡拉胶凝胶强度的影响研究[J]. 食品科技， 2009 ，1： 220-222.
6.王元兰等，黄原胶与瓜尔豆胶混胶黏度的影响因素及微观结构研究[J].中国食品学报，2009，8：118-123。
7.王元兰等，低浓度海藻酸钠的流变性及影响因素研究[J]. 食品与机械，2008，123（1）：29-31。
8.魏玉，王元兰* ，胡云楚. κ-卡拉胶与魔芋胶共混凝胶的质构特性研究[J]. 食品科学，2010，31（5）：96-100.
9.王元兰，李忠海，魏 玉.黄原胶与魔芋胶复配胶体系的流变特性及其影响因素研究[J].中南林业科技大学学报，2010，11。
10.王元兰，魏玉. κ-卡拉胶与魔芋胶复配胶体系的流变特性[J]. 食品科学，2011，32（6）：96-100.
主持或参加的主要研究课题包括：
1.中南林业科技大学人才引进启动课题：《卡拉胶的流变性能及其与魔芋胶协同作用研究》2010-2012，3.0万元
2.湖南省自然基金重点课题：《仓耳对害虫的拒食和产卵忌避作用机制研究》2006-2009，10万元
3. 流变力学与材料工程研究所开放性课题：《常用食品胶溶液的流变特性及其协同作用机理研究》2008-2010，1.0万元
4. 湖南省“十一五”规划课题：《绿色化学教育与大学化学实验教学改革的研究与实践》2006-2009，2.0万元
5. 株洲市科学技术局课题：《植物源杀虫剂及其混配增效研究》2006-2008，5.0万元
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