四川大学华西口腔医学院始建于1907年的成都仁济牙科诊所,1912年扩建为牙症医院,1917年建立华西协合大学牙学院,是中国第一个高等口腔医学教育基地。1928年仁济牙症医院迁至华西坝,更名为华西协合大学口腔病院。1951年更名为华西大学口腔病院,1953年更名为四川医学院口腔医学院,1985年更名为华西医科大学口腔医学院、附属口腔医院,2000年华西医科大学和四川大学强强合并后,2001年更名为四川大学华西口腔医学院、华西口腔医院。
100多年来,华西口腔医学院始终秉承“选英才、高标准、严要求、强能力”的人才培养理念,坚持医教研三位一体的现代管理模式, 使华西口腔发展成为国内一流、国际知名的口腔医学院。2000年,华西医科大学与四川大学强强合并,华西口腔迈入快速发展的崭新时代,确定了建立一流高水平研究型口腔医学院的发展目标,充分利用和发挥四川大学的多学科优势和人才优势,实现了华西口腔的跨越发展,多项核心竞争指标实现零的突破。