您现在的位置： 考博信息网 >> 文章中心 >> 院校信息 >> 专业介绍 >> 正文 ［江南大学］农产品加工及贮藏工程(083203)
研究方向
1.农产品的深加工与综合利用
2.果蔬保鲜、加工机理及工程化
3.有机微量元素在园艺农产品中的富集及转化
4.果蔬加工及贮藏机械
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