新疆农业大学-园艺作物栽培学-2023年考研大纲

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865《园艺作物栽培学》考试大纲

考试内容和考试要求

考试内容： 果树栽培学和蔬菜栽培学

果树栽培学部分：

1. 基本概念：果树栽培学相关名词，如物候期、童期、童性、花芽分化、花芽生理分化、单性结实、自花结实、芽的异质性、层性、短截、长放、回缩等。
2. 基本知识：果树分类方法及主要果树的分类、果树根茎叶花果的生长发育规律、果树与环境条件的关系、果树的光合营养和土壤营养、果树的花芽分化、果树的开花结实、果树的年生长周期和生命周期等共性知识。苹果、梨、杏、李、葡萄、草莓、核桃、扁桃、阿月浑子、无花果等果树的生长发育特性及对环境条件的适应性，尤其是开花结实特性、抗寒、耐旱性等。

3. 栽培技术：果树育苗、建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、生长调节剂的应用；矮化密植、抗寒、花果调控、优质丰产栽培技术等。苹果、梨、杏、李、葡萄、草莓、核桃、扁桃、阿月浑子、无花果等果树的育苗、建园、土肥水管理、整形修剪等栽培技术。

蔬菜栽培学部分：

1.基本概念：蔬菜栽培学总论、各论的相关名词。

2.基本知识：蔬菜的起源与分类、蔬菜的生长发育与产量形成、菜田规划和蔬菜栽培制度、蔬菜的种子和育苗、菜田土壤耕作和栽植技术、菜田水肥管理技术、蔬菜植株调整技术、蔬菜品质及产品产地处理技术等。

3.栽培技术：茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、结球芸薹类蔬菜、肉质直根类蔬菜、葱蒜类蔬菜、绿叶嫩茎类蔬菜、薯芋类蔬菜、多年生蔬菜等栽培技术。

考试要求：
1. 透彻理解果树栽培学、蔬菜栽培学的有关概念和定义；
2. 理解果树、蔬菜如何受到不同环境的制约与影响，果树、蔬菜在形态、生理生化、行为等方面如何适应不同环境；掌握主要果树、蔬菜的生物学特性。
3. 注意栽培技术在生产上的应用，采取何种措施调控果树、蔬菜的生长发育和优质丰产，果树大小年发生的原因和预防措施。
4. 了解果树栽培学、蔬菜栽培学的研究领域。

主要参考书目

张玉星主编，果树栽培学总论（第四版），中国农业出版社，2011年

张玉星主编，果树栽培学各论（第三版），中国农业出版社，2005年

程智慧主编，蔬菜栽培学总论（第二版），科学出版社，2019年

程智慧主编，蔬菜栽培学各论（第二版），科学出版社，2021年

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