一、考试内容及要点

（一）考试内容

1、氨基酸的种类、性质与结构，蛋白质的结构及结构与功能的关系，蛋白质的性质，氨基酸的分解代谢，遗传密码，蛋白质的合成、翻译后修饰及转运，蛋白质的分离纯化与鉴定。

2、核酸的结构、性质及结构与性质的关系，DNA的合成，RNA的合成与加工。

   3、生物膜的组成、结构和特点，物质的跨膜转运。

4、酶的结构及结构与功能的关系，酶作用的专一性，酶的作用机制，酶促反应动力学，酶与维生素的关系。

5、生物氧化的概念与特点，高能磷酸化合物，电子传递和氧化呼吸链，氧化磷酸化作用的概念与机理。

6、糖的结构、性质及结构与功能的关系，糖酵解作用，柠檬酸循环，磷酸戊糖途径，糖异生作用，糖原的分解与合成。

7、脂类物质的结构、性质及结构与功能的关系，脂肪酸的氧化，酮体的生成与利用，脂肪酸的生物合成。

8、物质代谢的相互关系，代谢调节的主要方式。

（二）考试要点

1、 氨基酸与蛋白质

（1）掌握20种标准氨基酸的名称、符号、结构及主要性质。

（2）掌握蛋白质一、二、三、四级结构的相关概念、特点。

（3）了解亚细胞分级分离的基本方法和原理；掌握蛋白质分离纯化的基本步骤和注意事项。

（4）熟练掌握蛋白质层析分离的基本原理；熟练掌握电泳分离蛋白质的基本原理。

（5）了解蛋白质序列测定的一般方法。

（6）熟练掌握氨基酸降解的主要方式和特点。

（7）掌握尿素循环的相关知识。

（8）掌握遗传密码的基本特点；掌握原核细胞和真核细胞蛋白质合成的相关概念、基本过程和特点。

（9）了解蛋白质翻译后修饰、转运的主要内容和方式。

2、核酸

（1）掌握DNA 的组成和结构特点，原核细胞和真核细胞DNA复制的相关概念、基本过程和特点。

（2）熟练掌握DNA双螺旋结构的要点。

（3）了解原核生物与真核生物核糖体的组成特点和差别。

（4）掌握RNA的组成和结构特点，掌握原核细胞和真核细胞RNA 转录合成的相关概念、基本过程和特点。

（5）了解RNA转录后加工的主要内容、方式和特点。

3、生物膜

（1）了解生物膜的组成、结构和特点。

（2）掌握主动转运，被动转送，胞吞，胞吐，胞饮，吞噬，受体介导的胞吞，整合膜蛋白，外周膜蛋白，细胞信号，第二信使等与物质跨膜转运和细胞信号传导有关的基本概念。

  4、酶

（1）掌握酶，辅因子，活性位点，底物特异性，同工酶，别构酶，米氏方程，未氏常数，诱导契合学说等基本概念及相关知识。

（2）熟练掌握酶促反应速度及影响酶促反应速度的主要因素，包括酶的抑制作用的概念、可逆和不可逆的抑制作用，以及可逆抑制作用的两种主要类型及其特点。

（3）了解酶的分类与命名。

5、生物氧化

（1）了解生物氧化的概念、过程和特点。

（2）掌握呼吸链，氧化磷酸化，解偶联剂，化学渗透假说的概念及主要相关知识点。

 6、糖

（1）了解糖的种类、结构和基本性质。

（2）熟练掌握糖酵解、柠檬酸循环和糖异生的有关知识。

（3）掌握磷酸戊糖途径，糖原代谢的基本过程与特点。

7、脂类

（1）了解脂肪酸的结构和作用。

（2）熟练掌握脂肪酸β-氧化降解，脂肪酸从头合成的相关知识。

（3）了解不饱和指肪酸合成与降解的基本过程和特点。

8、代谢调节

   （1）熟练掌握几大类物质代谢的相互关系。

   （2）了解细胞代谢的基本方式和特点。

二、参考书目

1. B.D.Hames ＆ N.M. Hooper.《Biochemistry》(Third Edition)，Science Press.2009.

2、张丽萍等主编，《生物化学简明教程》（第五版），高等教育出版社，2015年。

3、王镜岩等主编，《生物化学》上、下册（第三版），高等教育出版社，2002年。