青岛大学338生物化学2014年考研真题考研试题-考博信息网

青岛大学338生物化学2014年考研真题考研试题

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青岛大学 2014 年硕士研究生入学考试试题
科目代码： 338 科目全称：生物化学（共 2 页）
请考生写明题号，将答案全部答在答题纸上，答在试卷上无效
一、名词解释（每个名词 5 分，共 50 分）
蛋白质二级结构蛋白质变性酶原激活辅酶
反竞争性抑制作用同工酶填补反应乙醛酸循环
酮体葡萄糖异生作用
二、是非题（对的在括号内划“√”号，错的划“×”号，每小
题 2 分，共 20 分）
1．自然界中所有脂肪酸碳原子数均为偶数。（）
2．氨基酸结晶是离子晶体。（）
3．生物体内 ATP 可由底物磷酸化和氧化磷酸化合成。（）
4．核苷酸为两性解离物质，因此核苷酸均有等电点。（）
5．维生素 B1 缺乏可引起脚气病。（）
6．胰岛素既可注射也可口服。（）
7．酶的竞争性抑制剂影响正常底物与酶的结合，酶促反应的米
氏常数也会随之改变。（）
8．在柠檬酸循环历程中存在 2 次底物磷酸化反应。（）
9. 三羧酸循环中不管有多少乙酰 COA 被消耗，都不会有任何
中间产物的净合成。（）
10. 细菌进行光合作用的原料不一定是 CO2 和 HO2。（）
三、问答题（共 80 分）
1. 用小米煮稀饭为何不宜加碱，最好放几片山楂？（10 分）
2.“常服谷皮煎汤可防治脚气病”，请说明其中包含的生物化学
原理。（10 分）
3. 举例说明氨基酸排列顺序决定蛋白质空间结构。（15 分）

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