江南大学 2025 年第二批博士研究生招生专业目录

一、目录说明

目录中导师为有意向再次接收博士研究生报名的导师，实际招生名额由学院根据招生计划结合考生报考情况、考核情况予以分配，请考生在报考前联系导师。

二、各学院招生专业目录

001 食品学院

专业代码：083200 | 专业名称：食品科学与工程（对口支援专项计划）

导师	研究方向	导师 Email	备注
柏玉香	01 食品组分与物性 08 食品资源与综合利用工程	ybai@jiangnan.edu.cn	对口支援专项计划
常明	07 油脂及植物蛋白工程 09 分子营养与健康	chang@jiangnan.edu.cn	----
陈海琴	02 食品生物技术 03 食品营养与功能因子	haiqinchen@jiangnan.edu.cn	----
陈洁	01 食品组分与物性 05 食品加工与配料	chenjie@jiangnan.edu.cn	----
陈卫	02 食品生物技术 08 食品资源与综合利用工程	weichen@jiangnan.edu.cn	----
程力	06 谷物及淀粉工程 08 食品资源与综合利用工程	8929270007@jiangnan.edu.cn	----
崔树茂	02 食品生物技术 03 食品营养与功能因子	cuishumao@jiangnan.edu.cn	----
段诺	04 食品安全与质量控制 09 分子营养与健康	duannuo@jiangnan.edu.cn	----
范大明	02 食品生物技术 05 食品加工与配料	fandm@jiangnan.edu.cn	----
范柳萍	03 食品营养与功能因子 08 食品资源与综合利用工程	fanliuping@jiangnan.edu.cn	----
顾正彪	06 谷物及淀粉工程 08 食品资源与综合利用工程	zhengbiaogu@jiangnan.edu.cn	----
郭晓娜	01 食品组分与物性 06 谷物及淀粉工程	xiaonaguo@jiangnan.edu.cn	----
郝昌龙	03 食品营养与功能因子 04 食品安全与质量控制	hcl@jiangnan.edu.cn	----
何志勇	03 食品营养与功能因子 05 食品加工与配料	zyhe@jiangnan.edu.cn	----
洪雁	01 食品组分与物性 06 谷物及淀粉工程	hongyan@jiangnan.edu.cn	----
华霄	03 食品营养与功能因子 05 食品加工与配料	huaxiao@jiangnan.edu.cn	----
纪剑	03 食品营养与功能因子 04 食品安全与质量控制	jijian@jiangnan.edu.cn	----
姜启兴	05 食品加工与配料 08 食品资源与综合利用工程	qixingj@jiangnan.edu.cn	----
蒋将	01 食品组分与物性 07 油脂及植物蛋白工程	jiangjiang@jiangnan.edu.cn	----
金征宇	01 食品组分与物性 06 谷物及淀粉工程	zjin@jiangnan.edu.cn	----
匡华	03 食品营养与功能因子 04 食品安全与质量控制	kuangh@jiangnan.edu.cn	----
李才明	02 食品生物技术 06 谷物及淀粉工程	caimingli@jiangnan.edu.cn	----
李海涛	03 食品营养与功能因子 09 分子营养与健康	liht@jiangnan.edu.cn	----
李进伟	03 食品营养与功能因子 07 油脂及植物蛋白工程	jwli@jiangnan.edu.cn	----
李言	06 谷物及淀粉工程 09 分子营养与健康	liyan0520@jiangnan.edu.cn	----
李玥	05 食品加工与配料 06 谷物及淀粉工程	liyue@jiangnan.edu.cn	----
李兆丰	02 食品生物技术 06 谷物及淀粉工程	zfli@jiangnan.edu.cn	----
廖红梅	04 食品安全与质量控制 05 食品加工与配料	hmeiliao@jiangnan.edu.cn	----
刘睿杰	03 食品营养与功能因子 07 油脂及植物蛋白工程	lrj@jiangnan.edu.cn	----
刘双平	02 食品生物技术 09 分子营养与健康	liushp@jiangnan.edu.cn	----
刘小鸣	02 食品生物技术 03 食品营养与功能因子	liuxm@jiangnan.edu.cn	----
刘元法	02 食品生物技术 07 油脂及植物蛋白工程	yfliu@jiangnan.edu.cn	----
陆乃彦	03 食品营养与功能因子 09 分子营养与健康	lunaiyan@jiangnan.edu.cn	----
陆文伟	02 食品生物技术 09 分子营养与健康	luwenwei@jiangnan.edu.cn	----
吕小妹	02 食品生物技术 05 食品加工与配料	xmlyu@jiangnan.edu.cn	----
马伟	03 食品营养与功能因子 04 食品安全与质量控制	mw@jiangnan.edu.cn	----
毛健	02 食品生物技术 08 食品资源与综合利用工程	maojian@jiangnan.edu.cn	----
孟宗	03 食品营养与功能因子 07 油脂及植物蛋白工程	mengzong@jiangnan.edu.cn	----
缪铭	01 食品组分与物性 05 食品加工与配料	miaoming@jiangnan.edu.cn	----
沐万孟	02 食品生物技术 05 食品加工与配料	wmmu@jiangnan.edu.cn	----
庞月红	03 食品营养与功能因子 04 食品安全与质量控制	yhpang@jiangnan.edu.cn	----
彭池方	03 食品营养与功能因子 04 食品安全与质量控制	pcf@jiangnan.edu.cn	----
皮付伟	04 食品安全与质量控制 09 分子营养与健康	pifuwei@jiangnan.edu.cn	----
钱海峰	03 食品营养与功能因子 06 谷物及淀粉工程	qianhaifeng@jiangnan.edu.cn	----
钱海龙	03 食品营养与功能因子 04 食品安全与质量控制	hlqian@jiangnan.edu.cn	----
沈晓芳	04 食品安全与质量控制 09 分子营养与健康	xfshen@jiangnan.edu.cn	----
孙嘉	02 食品生物技术 09 分子营养与健康	jiasun@jiangnan.edu.cn	----
孙茂忠	03 食品营养与功能因子 04 食品安全与质量控制	smz@jiangnan.edu.cn	----
孙秀兰	03 食品营养与功能因子 04 食品安全与质量控制	sxlzzz@jiangnan.edu.cn	----
田丰伟	02 食品生物技术 03 食品营养与功能因子	fwtian@jiangnan.edu.cn	----
田耀旗	01 食品组分与物性 06 谷物及淀粉工程	yqtian@jiangnan.edu.cn	----
王刚	02 食品生物技术 09 分子营养与健康	wanggang@jiangnan.edu.cn	----
王立	03 食品营养与功能因子 08 食品资源与综合利用工程	wangli@jiangnan.edu.cn	----
王莉	03 食品营养与功能因子 06 谷物及淀粉工程	wangli0318@jiangnan.edu.cn	----
王韧	06 谷物及淀粉工程 07 油脂及植物蛋白工程	nedved_wr@jiangnan.edu.cn	----
王涛	07 油脂及植物蛋白工程 08 食品资源与综合利用工程	twang3813@jiangnan.edu.cn	----
王兴国	02 食品生物技术 07 油脂及植物蛋白工程	oileng@jiangnan.edu.cn	----
王周平	03 食品营养与功能因子 04 食品安全与质量控制	wangzp@jiangnan.edu.cn	----
吴世嘉	03 食品营养与功能因子 04 食品安全与质量控制	wusj@jiangnan.edu.cn	----
夏书芹	01 食品组分与物性 05 食品加工与配料	sqxia@jiangnan.edu.cn	----
夏雨	02 食品生物技术 04 食品安全与质量控制	yuxia@jiangnan.edu.cn	----
谢云飞	04 食品安全与质量控制 08 食品资源与综合利用工程	xieyunfei@jiangnan.edu.cn	----
胥传来	04 食品安全与质量控制 05 食品加工与配料	xcl@jiangnan.edu.cn	----
徐化能	01 食品组分与物性 03 食品营养与功能因子	hnxu@jiangnan.edu.cn	----
徐婧	03 食品营养与功能因子 04 食品安全与质量控制	xujing823@jiangnan.edu.cn	----
徐丽广	04 食品安全与质量控制	xlg@jiangnan.edu.cn	----
徐学明	01 食品组分与物性 05 食品加工与配料	xmxu@jiangnan.edu.cn	----
徐勇将	07 油脂及植物蛋白工程 09 分子营养与健康	xuyongjiang@jiangnan.edu.cn	----
许艳顺	05 食品加工与配料 08 食品资源与综合利用工程	xuys@jiangnan.edu.cn	----
闫博文	02 食品生物技术 05 食品加工与配料	yanbowen@jiangnan.edu.cn	----
杨波	02 食品生物技术 09 分子营养与健康	bo.yang@jiangnan.edu.cn	----
姚卫蓉	04 食品安全与质量控制 08 食品资源与综合利用工程	yaoweirongcn@jiangnan.edu.cn	----
曾茂茂	04 食品安全与质量控制 09 分子营养与健康	mmzeng@jiangnan.edu.cn	----
翟齐啸	02 食品生物技术 03 食品营养与功能因子	zhaiqixiao@jiangnan.edu.cn	----
张晖	03 食品营养与功能因子 08 食品资源与综合利用工程	zhanghui@jiangnan.edu.cn	----
张连富	05 食品加工与配料 07 油脂及植物蛋白工程	lianfu@jiangnan.edu.cn	----
张慜	05 食品加工与配料 08 食品资源与综合利用工程	min@jiangnan.edu.cn	----
张秋香	02 食品生物技术 03 食品营养与功能因子	zhangqx@jiangnan.edu.cn	----
张涛	02 食品生物技术 05 食品加工与配料	zhangtao@jiangnan.edu.cn	----
张文斌	03 食品营养与功能因子 05 食品加工与配料	wbzhang@jiangnan.edu.cn	----
赵建新	02 食品生物技术 08 食品资源与综合利用工程	jxzhao@jiangnan.edu.cn	----
赵伟	03 食品营养与功能因子 05 食品加工与配料	zhaow@jiangnan.edu.cn	----
钟芳	01 食品组分与物性 05 食品加工与配料	fzhong@jiangnan.edu.cn	----
周鹏	01 食品组分与物性 05 食品加工与配料	zhoupeng@jiangnan.edu.cn	----
朱金林	02 食品生物技术 03 食品营养与功能因子	wx_zjl@jiangnan.edu.cn	----
朱科学	01 食品组分与物性 06 谷物及淀粉工程	kxzhu@jiangnan.edu.cn	----
朱松	03 食品营养与功能因子 08 食品资源与综合利用工程	zhusong@jiangnan.edu.cn	----

专业代码：086003 | 专业名称：食品工程（专业学位）

导师	研究方向	导师 Email	备注
朱松	01 食品营养与健康工程 02 食品加工与智能制造 03 食品安全与系统防控	zhusong@jiangnan.edu.cn	安徽高研院专项 2 人

002 生物工程学院

专业代码：086004 | 专业名称：发酵工程（专业学位）

导师	研究方向	导师 Email	备注
刘立明	01 酶技术与生物催化转化工程 02 工程生物学与生物智造 03 微生物组学与酿造工程	mingll@jiangnan.edu.cn	安徽高研院专项 1 人，报考类别限非定向
尹健	----	jianyin@jiangnan.edu.cn	----

003 设计学院

专业代码：140300 | 专业名称：设计学

导师	研究方向	导师 Email	备注
牛犁	04 服饰文化与智能穿戴（服饰历史与创新设计）	8201501009@jiangnan.edu.cn	少数民族骨干计划南疆教师专项 1 人

专业代码：135700 | 专业名称：设计（专业学位）

导师	研究方向	导师 Email
张凌浩	01 产品战略与系统创新	wowo.zlh@jiangnan.edu.cn
鲍懿喜	01 产品战略与系统创新	ciccy@jiangnan.edu.cn
邓嵘	01 产品战略与系统创新	dr530@jiangnan.edu.cn
胡伟峰	01 产品战略与系统创新	hwf2011@jiangnan.edu.cn
曹恩国	01 产品战略与系统创新	enguocao@jiangnan.edu.cn
刘宁 *	01 产品战略与系统创新	liuning@jiangnan.edu.cn
魏洁	02 视觉设计与文化传播	weijie@jiangnan.edu.cn
王强	02 视觉设计与文化传播	wangqiang@jiangnan.edu.cn
陈原川	02 视觉设计与文化传播	8063400003@jiangnan.edu.cn
王峰	03 公共艺术与城市更新	wangfeng@jiangnan.edu.cn
过伟敏	03 公共艺术与城市更新	gwm709@jiangnan.edu.cn
朱蓉	03 公共艺术与城市更新	zhurong@jiangnan.edu.cn
刘佳	03 公共艺术与城市更新	liujia11231123@jiangnan.edu.cn
沈雷	04 数智设计与时尚创意	SL999@jiangnan.edu.cn
梁惠娥	04 数智设计与时尚创意	lianghe@jiangnan.edu.cn
张毅	04 数智设计与时尚创意	zhangyi@jiangnan.edu.cn
牛犁	04 数智设计与时尚创意	8201501009@jiangnan.edu.cn
李栋宁	04 数智设计与时尚创意	lidongning@jiangnan.edu.cn
殷俊	04 数智设计与时尚创意	8843120002@jiangnan.edu.cn

006 化学与材料工程学院

专业代码：081700 | 专业名称：化学工程与技术

导师	研究方向	导师 Email
董亮亮	01 化学工程	liangliangdong@jiangnan.edu.cn

008 机械工程学院

专业代码：080200 | 专业名称：机械工程

导师	研究方向	导师 Email
李可	02 机电系统与轻工过程控制 03 先进制造技术与系统	like@jiangnan.edu.cn
李臻锋	02 机电系统与轻工过程控制 04 食品加工与包装技术及装备	lizhenfeng@jiangnan.edu.cn
钱善华	01 现代机械设计及理论 03 先进制造技术与系统	qiansh@jiangnan.edu.cn
宋智功	02 机电系统与轻工过程控制 03 先进制造技术与系统	song_jnu@jiangnan.edu.cn
刘禹	02 机电系统与轻工过程控制 03 先进制造技术与系统	yuliu@jiangnan.edu.cn
王利强	04 食品加工与包装技术及装备	wlqcom@jiangnan.edu.cn
俞建峰	02 机电系统与轻工过程控制 04 食品加工与包装技术及装备	yujf@jiangnan.edu.cn

009 商学院

专业代码：0811Z3 | 专业名称：系统科学与管理

导师	研究方向	导师 Email
龙如银	03 能源环境系统

继续完成

009 商学院（续）

专业代码：0811Z3 | 专业名称：系统科学与管理

导师	研究方向	导师 Email
龙如银	03 能源环境系统工程 04 安全健康系统工程	8202105495@jiangnan.edu.cn

012 理学院

专业代码：080300 | 专业名称：光学工程

导师	研究方向	导师 Email
刘诚	01 光电信息工程 03 计算光学成像	chengliu@jiangnan.edu.cn
刘朗	01 光电信息工程	liulang@jiangnan.edu.cn

019 物联网工程学院

专业代码：081100 | 专业名称：控制科学与工程

导师	研究方向	导师 Email
孙子文	01 控制理论与控制工程 04 模式识别与智能系统	sunziwen@jiangnan.edu.cn
刘成林	01 控制理论与控制工程 02 检测技术与自动化装置 04 模式识别与智能系统	liucl@jiangnan.edu.cn
刘飞	01 控制理论与控制工程 02 检测技术与自动化装置	fliu@jiangnan.edu.cn
楼旭阳	01 控制理论与控制工程 04 模式识别与智能系统	Louxy@jiangnan.edu.cn
栾小丽	01 控制理论与控制工程 02 检测技术与自动化装置	xlluan@jiangnan.edu.cn
潘庭龙	01 控制理论与控制工程 04 模式识别与智能系统	tlpan@jiangnan.edu.cn
彭力	01 控制理论与控制工程 04 模式识别与智能系统	pengli@jiangnan.edu.cn
沈艳霞	01 控制理论与控制工程 02 检测技术与自动化装置	shenyx@jiangnan.edu.cn
王艳	01 控制理论与控制工程 02 检测技术与自动化装置	wangyan@jiangnan.edu.cn
吴定会	01 控制理论与控制工程 04 模式识别与智能系统	wdh123@jiangnan.edu.cn
赵顺毅	01 控制理论与控制工程	shunyi@jiangnan.edu.cn
赵忠盖	01 控制理论与控制工程 02 检测技术与自动化装置	gaizihao@jiangnan.edu.cn
樊启高	01 控制理论与控制工程 02 检测技术与自动化装置 03 系统工程	qgfan@jiangnan.edu.cn

专业代码：0811Z2 | 专业名称：物联网技术与工程

导师	研究方向	导师 Email
肖少庆	01 微纳传感器件与电路系统	xiaosq@jiangnan.edu.cn

024 马克思主义学院

专业代码：030500 | 专业名称：马克思主义理论

导师	研究方向	导师 Email	备注
潘加军	02 马克思主义中国化研究	panjiajun197910@jiangnan.edu.cn	对口支援专项计划

028 无锡医学院

专业代码：0832Z1 | 专业名称：食源性慢性疾病学

导师	研究方向	导师 Email
马鑫	01 食品营养与代谢性疾病	maxin@jiangnan.edu.cn
庞庆丰	01 食品营养与代谢性疾病	qfpang@jiangnan.edu.cn
殷媛	03 食品营养与肿瘤发生机制	yinyuandiana@jiangnan.edu.cn
张继如	03 食品营养与肿瘤发生机制	9862016025@jiangnan.edu.cn
刘月影	03 食品营养与肿瘤发生机制	9812015250@jiangnan.edu.cn
田霖	02 食品营养与退行性神经疾病	lintian@jiangnan.edu.cn
陈道桢	03 食品营养与肿瘤发生机制	9862022077@jiangnan.edu.cn
赵旭东	03 食品营养与肿瘤发生机制	9862022148@jiangnan.edu.cn

专业代码：086001 | 专业名称：生物技术与工程（专业学位）

导师	研究方向	导师 Email
马鑫	02 生物医药技术与工程	maxin@jiangnan.edu.cn
胡曙东	02 生物医药技术与工程	9862018052@jiangnan.edu.cn
胡志刚	02 生物医药技术与工程	9862022150@jiangnan.edu.cn

031 人工智能与计算机学院

专业代码：083500 | 专业名称：软件工程

导师	研究方向	导师 Email	备注
孙俊	01 智能软件理论与方法	junsun@jiangnan.edu.cn	----
李光辉	02 人机物系统软件技术	ghli@jiangnan.edu.cn	----
葛洪伟	03 工业领域软件工程	ghw@jiangnan.edu.cn	对口支援专项计划

033 生命科学与健康工程学院

专业代码：083600 | 专业名称：生物工程

导师	研究方向	导师 Email
吴静	01 合成生物制药	wujing@jiangnan.edu.cn

专业代码：086002 | 专业名称：制药工程（专业学位）

导师	研究方向	导师 Email
耿燕	01 生物制药 02 天然药物制备 03 化学制药	gengyan@jiangnan.edu.cn
朱蕴韬	----	zhuyuntao@jiangnan.edu.cn

036 纤维工程与装备技术学院

专业代码：082100 | 专业名称：纺织科学与工程

导师	研究方向	导师 Email
武湛君	01 先进复合材料与结构	8202203002@jiangnan.edu.cn

三、重要报考提示

导师联系必要性：目录中导师为有意向接收博士研究生的导师，但实际招生名额需由学院根据招生计划、考生报考情况及考核结果综合分配，请考生务必在报考前主动联系导师确认招生意向。
专项计划说明：部分专业标注 “对口支援专项计划”“少数民族骨干计划”“安徽高研院专项” 等，此类计划有特定报考条件和名额限制，考生需仔细核对自身是否符合要求。
专业代码与类别：专业代码以 “0860”“1357” 开头的为专业学位，含 “Z” 的为自主设置二级学科，外聘导师姓名后标注 “*”，报考时需注意区分。
后续信息查询：招生动态、材料提交要求等最新信息请关注江南大学研究生院官网（http://yz.jiangnan.edu.cn/）及各学院网站通知。

四、联系方式

研究生院招生办公室：0510-85197929，yzb@jiangnan.edu.cn
各学院咨询方式：见《江南大学 2025 年博士研究生招生简章》中的学院联系表

注：本文档内容基于江南大学官方发布信息整理，最终招生安排以学校最新通知为准。建议考生在报考前详细阅读招生简章，确保符合所有报考条件。