西南大学--食品科学学院--农产品加工及贮藏工程专业--考研真题、考研试题下载
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 西南大学农产品加工及贮藏工程考研真题--清单列表
科目名称 库存情况(试题年份 注:未标注答案的年份,只有真题无答案)
《食品化学与食品微生物学》
200720082009201020112012
《包装印刷工艺》
200620072009
《食品化学》
2006
《食品微生物学》
2006
《包装印刷工艺学》
201020112012
 西南大学-食品科学学院-农产品加工及贮藏工程-招生信息
研究方向 初试科目 复试备注
01现代食品加工理论与技术
02食品贮藏工程
03食品包装工程与市场营销
04食品工程原理与装备 
①101政治理论
②201英语或203日语
③314数学(农)或315化学(农)
④835食品化学与食品微生物学或810包装印刷工艺学(限03和04方向) 
本专业各方向复试科目:食品加工(食品工艺学导论、食品工程原理)
本专业各方向同等学力考生复试时加试科目:1、食品营养学;2、食品卫生学 
 西南大学-农产品加工及贮藏工程专业-参考书目
1、食品化学
《食品化学》谢笔钧编 科学出版社
《食品化学》阚建全编 中国农业大学出版社
2、食品微生物学
《食品微生物学》何国庆编 中国农业大学出版社
《微生物学教程》周德庆主编 高等教育出版社
《食品微生物学实验原理与技术》李平兰、贺稚非主编 中国农业出版社
3、包装印刷工艺学
《印刷工艺学》 金银河编 印刷工业出版社
《包装材料学》刘喜生编 吉林大学出版社
4、食品生物技术
《食品生物技术》罗云波编 中国农业大学出版社
5、食品分析与检验
《食品分析与感官评定》 吴谋成编 中国农业出版社
6、食品营养学
《食品营养学》孙远明编 中国农业大学出版社
《食品营养学》王光慈编 中国农业出版社7、食品卫生学
《食品卫生与安全》史贤明编 中国农业大学出版社

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西南大学农产品加工及贮藏工程专业考研真题 是西南大学研究生入学考试考过的真题试卷,对于报考西南大学农产品加工及贮藏工程专业的考生来说,统考政治,英语,农产品加工及贮藏工程专业课(业务课)科目考研真题对于考研专业课的复习是非常重要的,因为农产品加工及贮藏工程考研真题除了能告诉我们哪些知识点最重要,考哪些题型之外还能给我们反映出西南大学农产品加工及贮藏工程专业的出题难度如何,考点及重点范围有哪些,每个知识点的出题频率,每个章节的分值比重,各个章节的出题比重,每年都要反复考的知识点等等。西南大学农产品加工及贮藏工程的考研真题的重要性是任何的习题资料都无法比拟的,考研真题在很多方面形容成宝贝一点都不为过。在考博信息网的西南大学农产品加工及贮藏工程专业农产品加工及贮藏工程考研资料体系中,也是把考研专业课真题作为最为核心、最为重要的资料提供给大家的。

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